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ホットケーキミックスを使ってデコレーションケーキを作りたいと思ってます。重ねても切りやすい様にふっくらやわらかに焼きたいのですが、材料やコツみたいなのがあれば教えて頂きたいです。ベーキングパウダーを足すとか‥他に材料を加える‥とか。個人的におからを混ぜるとどうだろう！と思ってたりもします。(前におからを使ったパンケーキが粉だけよりやわらかだった気がするので)少し調べたら卵の混ぜ方を工夫したり、超弱火でジンワリ焼くとかなんとなくのヒントは目にしました。お菓子作りに詳しい方ヨロシクお願いします。ホットケーキミックスを使わなくてもOKです。強力粉、小麦粉、ＢＰなどはあります。ちなみにオーブンがないのでフライパンで焼きます。http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1246360347

ホットケーキミックスについて。この前お菓子を作ったときにホットケーキミックスを使って、その余りがあるのでホットケーキを作りたいのですが。本当はミックス200g、卵１個、牛乳150mlの分量なのですがミックスが180gしかありません。卵も牛乳も同じ分量で大丈夫ですか？http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1446338674

※炊飯器ケーキ※お菓子作り初心者です昨日はじめましてホットケーキミックスで炊飯器ケーキを作りました。ちょっとぼそぼそして甘くなかったので、レシピを見直して今日再度チャレンジしましたが昨日は炊飯一回で出来たのに今日のはドロドロ…材料と工程が、【昨日】・ホットケーキミックス・卵・カフェオレ（牛乳がなかったので）分量通りを全部混ぜて炊飯器に入れただけ【今日】・ホットケーキミックス・卵黄・卵白・牛乳・砂糖（大さじ２程度）・バター（大さじ１程度）ぼそぼそとした食間が嫌だったので、むかーしケーキを作った時にした「別立て」（卵白をメレンゲにして、白っぽくなるまで混ぜた卵黄・砂糖とあわせる）の要領でしてみました。余計な事をしてしまったのでしょうか…(*_*)炊飯器は３合炊きで一人暮らし用のチープなやつですhttp://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1246142202